Tomates en conserva

Receta de tomates en conserva

Deliciosos y picantes tomates en conserva, que además irán acompañados de cebolla y manzana... una mezcla perfecta para complementar nuestros platos.

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Descubre los ingredientes para hacer Tomates en conserva pinchando aquí:

¿Cómo hacer tomates en conserva?

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Lo primero que haremos para preparar los tomates en conserva, será organizar los ingredientes. Por tanto comenzamos, pelando y partiendo los tomates, igualmente haremos con las manzanas, y picaremos la cebolla.

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Ahora cogemos la cazuela en la que vamos a cocinar los tomates en conserva y la ponemos al fuego. Echamos el azúcar y esperamos a que se disuelva. A continuación incorporamos el jengibre, los tomates, las manzanas, la cebolla, la cayena, el vinagre y una pizca de sal. Dejamos cocer hasta que espese y coja consistencia.

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Una vez echo esto, echamos el contenido de la cazuela en un frasco hermético esterilizado, lo cubrimos con el caldo (si no quedara cubierto por completo echamos más vinagre), y tapamos. Cocemos unos 40 minutos (el tiempo dependerá del tamaño del frasco) al baño María y listo.

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De esta forma tendremos unos tomates en conserva que podremos utilizar después cuando los necesitemos.

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Foto orientativa: Girl Interrupted Eating

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